Si vous exploitez un restaurant à Montréal, un déménagement de réfrigération mal exécuté peut vous coûter trois jours de fermeture, un compresseur de remplacement entre 4 000 et 8 000 dollars, et les clients qui ont essayé l’endroit d’à côté et qui ne sont jamais revenus. Ce n’est pas hypothétique. Nous avons déjà mis les pieds dans des cuisines le lendemain d’un mauvais déménagement et regardé le propriétaire debout devant une chambre froide morte, calculant ce que les 72 prochaines heures allaient lui coûter.
La plupart des compagnies de déménagement générales à Montréal vont soumissionner un travail de réfrigérateur commercial et figurer ça le jour même. Le « figurer ça » est exactement où le bris arrive. Les chambres froides et les réfrigérateurs industriels ne sont pas seulement lourds. Le compresseur à l’intérieur déteste être incliné de plus de 30 degrés. Les conduites de réfrigérant se plient si on les regarde croche. La garantie de la plupart des unités commerciales s’annule au moment où une équipe de déménagement non certifiée touche l’équipement. Rien de tout ça n’était dans la brochure que votre ancienne compagnie de déménagement vous a remise.
Nous appliquons un processus distinct pour chaque relocalisation de réfrigération, et l’équipe assignée est une qui l’a déjà fait. Voici l’article que nous aurions aimé avoir quand nous avons commencé à déménager de la réfrigération commerciale nous-mêmes.
Choisir des Déménageurs Spécialisés en Chambres Froides à Montréal
Quand vient le temps d’une relocalisation de réfrigérateur commercial, engager une compagnie de déménagement avec de l’expérience spécifique en réfrigération n’est pas négociable. Une équipe résidentielle générale peut déménager un sofa et un frigo pour un 4½. Elle ne peut pas déménager une chambre froide, un refroidisseur au glycol, ou une vitrine réfrigérée de 1 200 livres sans faire le genre d’erreur qui finit avec un appel de service et une cuisine fermée. Les déménageurs spécialisés savent ce dont les gros électroménagers ont besoin, et ils apportent le bon équipement pour le prouver.
Quoi Vérifier au Moment de Choisir des Spécialistes en Réfrigération Commerciale
La bonne équipe de déménagement pour un travail de réfrigérateur commercial n’est pas la moins chère. C’est celle qui l’a déjà fait, sur de l’équipement comme le vôtre, et qui peut le prouver. Voici ce qu’il faut vérifier avant de signer quoi que ce soit :
- Expérience spécialisée : Demandez combien de chambres froides et de reach-ins ils ont déménagés l’année passée. S’ils hésitent, continuez à chercher.
- Assurance adéquate : La réfrigération commerciale, c’est de l’équipement de valeur. La couverture du déménageur doit correspondre à ce que votre unité coûte à remplacer, pas à ce qu’un sofa coûte.
- Prix transparent sans frais cachés : Un vrai déménageur de réfrigération vous fournit une soumission par écrit après une évaluation sur place. Si le prix est « on va figurer ça le jour même », passez votre chemin.
- Les bons outils : Un diable à électroménagers évalué pour le poids. Des sangles de levage. Des couvertures de déménagement. Des outils de retrait de panneaux pour les chambres froides assemblées sur place. Un camion à suspension pneumatique pour les longues distances.
- Un service à la clientèle qui rappelle : Le premier appel téléphonique vous dit à quoi le projet va ressembler. S’ils prennent trois jours à rappeler, le déménagement va se faire de la même manière.
Les Avantages d’Engager des Déménageurs Expérimentés pour un Temps d’Arrêt Minimal
Le temps, c’est de l’argent en restauration. Chaque heure que votre cuisine est hors service est une heure de revenu que vous ne gagnez pas, en plus de l’inventaire qui est dans une chambre froide tiède en train de se gâter. Les déménageurs professionnels qui se spécialisent en réfrigération planifient autour de votre temps d’arrêt, pas autour de leur propre horaire. Ils tiennent des sessions de planification soignée avant le déménagement, font des évaluations sur place à l’emplacement actuel et au nouvel emplacement, et déploient des équipes qui savent ce que chaque minute vous coûte.
L’autre avantage, c’est la tranquillité d’esprit. Quand la compagnie de déménagement a fait ça 200 fois, vous ne passez pas la veille du déménagement à vous demander si votre compresseur va survivre. Vous dormez, ils arrivent, l’unité est déménagée, et vous ouvrez pour le service du lendemain.
Préparer Votre Réfrigérateur Commercial pour un Transport Sécuritaire
Une préparation appropriée fait la différence entre un déménagement qui roule et un appel de service. La plupart des choses qui tournent mal sur un déménagement de réfrigération sont évitables, mais seulement si le travail se fait avant que le camion arrive. Sautez la préparation et vous jouez à la roulette avec les fuites, la moisissure, les dommages internes au système de refroidissement, ou les dommages structurels aux planchers et aux murs en cours de route.
Dégivrage, Nettoyage et Sécurisation des Composants Avant le Déménagement
Videz l’unité d’abord. Ensuite, débranchez-la 24 à 48 heures avant le jour du déménagement pour que le cycle de dégivrage ait le temps de finir complètement. Sautez cette étape et vous obtenez de l’eau qui coule de l’unité pendant le transit, ce qui endommage le plancher du camion, l’unité elle-même, et tout ce qui est chargé près d’elle. Placez des serviettes absorbantes autour de la base pendant le dégivrage pour ramasser l’écoulement.
Une fois l’unité sèche, nettoyez l’intérieur avec un assainissant de qualité alimentaire et laissez sécher avec les portes ouvertes. Un frigo mouillé qu’on referme fait pousser de la moisissure pendant le transit. Nous avons ouvert des reach-ins au nouvel emplacement et trouvé des taches noires sur les murs intérieurs parce que quelqu’un avait fermé la porte tout de suite après le nettoyage.
Sécurisez chaque pièce mobile. Retirez les tablettes, les tiroirs et tous les accessoires internes. Emballez-les individuellement dans des couvertures de déménagement ou dans du papier-bulle. Étiquetez chaque pièce pour que l’équipe de déménagement sache où elle va lors du remontage. Des tablettes lousses qui s’entrechoquent à l’intérieur d’un congélateur pendant un trajet de 30 minutes vont bosseler les murs intérieurs et se briser elles-mêmes.
Manipuler les Tablettes, les Portes et les Connexions Électriques
Les portes sont la partie la plus fragile d’un réfrigérateur commercial. Tapez-les fermées ou utilisez des sangles qui n’endommageront pas le fini. Si l’unité doit passer dans un espace serré, les portes peuvent devoir être complètement enlevées. Gardez la quincaillerie de charnière dans un sac étiqueté et notez l’orientation pour que le remontage prenne quelques minutes, pas des heures.
Les connexions électriques viennent en dernier, et elles devraient toujours être manipulées par quelqu’un de licencié. Débranchez l’unité de la source d’alimentation avant que quoi que ce soit d’autre bouge. S’il y a des conduites de réfrigérant ou d’eau connectées au système de refroidissement, un technicien en réfrigération doit faire la déconnexion, pas l’équipe de déménagement. Pareil au nouvel emplacement : le déménageur place l’unité, le technicien fait la reconnexion. Gardez ces deux rôles séparés et vous restez à l’intérieur de la garantie.
Équipement et Outils Essentiels pour Déménager des Réfrigérateurs Commerciaux
Déménager un frigo commercial lourd ou un congélateur avec les mauvais outils, c’est comme ça que les gens se blessent et que les électroménagers se font détruire. Une équipe résidentielle de deux personnes avec un diable plat ne va pas déménager un panneau de chambre froide de 900 livres sans qu’il arrive quelque chose. Voici ce qu’un vrai déménageur de réfrigération apporte sur la job, et pourquoi chaque article compte.
| Équipement | Utilité | Pourquoi ça compte |
|---|---|---|
| Diable à électroménagers (évalué) | Supporte tout le poids de l’unité sur des roues. | Prévient les blessures de levage et garde l’unité en mouvement contrôlé. |
| Sangles de levage | Deux membres de l’équipe partagent la charge avec leurs jambes, pas leur dos. | Réduit le risque d’échapper l’unité pendant le chargement. |
| Couvertures de déménagement | Rembourrent l’extérieur pour protéger le fini. | Prévient les bosses, les égratignures et les dommages cosmétiques dans les corridors étroits. |
| Sangles de sécurité dans le camion | Maintiennent l’unité debout et stationnaire pendant le transit. | L’unité ne peut pas s’incliner de plus de 30 degrés ou l’huile du compresseur migre dans le système de refroidissement. |
| Feuilles de contreplaqué et tapis protecteurs | Protègent les planchers pendant le chargement et le déchargement. | Prévient les dommages structurels aux tuiles, au bois franc et au béton fini. |
| Protecteurs d’angle en mousse | Coussinent les cadres de porte et les coins de mur en cours de route. | Prévient les bosses et les marques sur le bâtiment, pas seulement sur l’électroménager. |
La plupart des compagnies de déménagement générales possèdent peut-être deux des articles sur cette liste. Un spécialiste possède tous les articles et les a sur le camion avant même que l’évaluation soit faite.
Industries que nous servons à Montréal
Les déménagements de réfrigération commerciale arrivent dans plus d’endroits que les gens pensent. Ceux que nous voyons le plus souvent :
- Restaurants et bars : réfrigération de cuisine, chambres froides, systèmes de bière en fût avec refroidisseurs au glycol
- Épiceries et dépanneurs : vitrines, reach-ins, allées congelées
- Boulangeries et pâtisseries : refroidisseurs rapides, retardateurs de pâte, vitrines
- Pharmacies : entreposage de médicaments à température contrôlée
- Entrepôts de distribution alimentaire : réfrigération en vrac, congélateurs à choc
- Hôpitaux et cliniques médicales : réfrigérateurs de laboratoire, entreposage de vaccins
- Brasseries et vignobles : refroidisseurs au glycol, refroidisseurs de cave
- Installations de culture de cannabis : unités de contrôle climatique
Chacun a des priorités différentes. Une pharmacie s’inquiète surtout que le journal des températures reste intact. Un restaurant veut être ouvert pour le service du lendemain. Une épicerie s’inquiète des pertes d’inventaire. Nous ajustons le plan de déménagement selon ce qui compte pour votre opération spécifique.
Combien Coûte Vraiment un Déménagement de Réfrigération
Les déménagements de réfrigération sont soumissionnés individuellement après une évaluation sur place. Les facteurs qui influencent le prix sont le nombre et le type d’unités, la distance entre l’emplacement actuel et le nouvel emplacement, si un démontage est requis, l’équipement spécialisé nécessaire, et si nous coordonnons avec votre technicien en réfrigération ou en utilisons un des nôtres.
Une seule unité reach-in déménagée à l’intérieur de Montréal se situe habituellement entre 400 et 800 dollars. Une chambre froide avec démontage et remontage complet au nouvel emplacement peut aller de 2 500 à 6 000 dollars selon la taille et la largeur. Les cuisines commerciales à plusieurs unités sont soumissionnées comme un projet. Nous vous donnons le montant par écrit avant de commencer, et il n’y a pas de frais cachés enterrés dans le contrat. La transparence des prix est la seule manière qu’on travaille.
Questions Fréquemment Posées
Pouvez-vous déménager un réfrigérateur commercial sans l’arrêter complètement ?
Non, vous devez arrêter et débrancher votre réfrigérateur commercial avant que le processus de déménagement commence. C’est essentiel pour protéger le système de refroidissement et permettre à l’huile du compresseur de se replacer. Tenter de déménager une unité en marche risque des dommages internes sévères et c’est dangereux pour l’équipe de déménagement. Prévoyez le temps d’arrêt nécessaire : 24 à 48 heures de dégivrage avant le déménagement, et 24 heures de repos debout après que l’unité ait atteint le nouvel emplacement avant que l’alimentation soit reconnectée.
Quels sont les risques courants et les options d’assurance pour le déménagement d’unités de réfrigération commerciale ?
Les risques courants sont les dommages d’apparence comme les bosses et les égratignures sur l’extérieur, des dommages internes plus sévères au système de refroidissement causés par une inclinaison de plus de 30 degrés, les fuites de réfrigérant venant de conduites pliées, et les dommages structurels aux planchers et aux murs des bâtiments de chaque côté du déménagement. Les déménageurs réputés ont une assurance commerciale qui couvre votre réfrigérateur contre tout ça. Demandez toujours une preuve de couverture et confirmez que la limite de la police correspond à ce que votre unité coûterait à remplacer, pas à ce qu’un électroménager résidentiel coûte.
Combien de temps prend habituellement un déménagement de réfrigération commerciale dans une ville canadienne ?
Un déménagement simple d’une seule unité à l’intérieur de Montréal peut être complété en quelques heures, plus la période de 24 heures de repos debout avant que l’alimentation soit reconnectée. Le temps d’arrêt total pour la plupart des restaurants est d’une nuit si le déménagement est planifié après la fermeture. Une chambre froide construite sur place avec démontage et remontage complet prend plus de temps : prévoyez une journée complète à l’emplacement actuel, le transport, et une journée complète au nouvel emplacement pour le remontage. La distance et l’accès aux bâtiments (quais de chargement, ascenseurs de service, corridors étroits) sont les deux facteurs qui font varier l’échéancier le plus.
Obtenez une soumission avant que votre date de déménagement soit verrouillée
L’appel le plus tôt est l’appel le moins cher. Les déménagements de réfrigération planifiés une ou deux semaines à l’avance coûtent moins, se déroulent plus en douceur, et protègent un équipement qui est trop dispendieux à remplacer parce que quelqu’un a bâclé la job. Les déménagements de dernière minute sont possibles, mais ce sont les déménagements qui laissent quelque chose derrière.
Si vous exploitez un restaurant, une épicerie, une pharmacie ou un entrepôt alimentaire avec de la réfrigération commerciale en jeu, la question n’est pas si vous pouvez vous permettre un déménagement bien fait. La question, c’est si vous pouvez vous permettre la facture de réparation et les jours de fermeture qui viennent d’un mauvais. On gère la complexité pour que vous n’ayez pas à penser aux angles de compresseur et aux clauses de garantie.
Appelez AKA Moving au (514) 915-3967 pour obtenir une soumission de déménagement de réfrigération, ou visitez notre page déménagement commercial à Montréal. Les propriétaires de restaurant peuvent aussi vouloir lire notre guide sur la relocalisation de restaurant.